Todos los artículos de Delicatessen

Creminelli, el productor de salami en Utah

Creminelli Fine Meats

Desde el Piamonti a EEUU. Ese es el camino que ha seguido Cristiano Creminelli. En la región italiana su familia ha curado carnes de manera artesanal desde hace siglos. El resultado son salamis que pueden estar impregnados de vino Barolo o trufas blancas. “En Italia hacemos 900 tipos de embutidos y allí la primera religión es la comida”, asegura Creminelli.

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Plymouth Gin, la única e inigualable

Plymouth Gin

Como habremos podido observar al terminar la jornada laboral, el gintonic se ha convertido en la bebida del pueblo. Parece que el vodka y el ron se dejan de lado por el combinado de toda la vida. Puede que solo se trate de una tendencia pero, ¿y si la dotamos de la categoría de Premium y denominación de origen? Mejor aún, ¿y si la hacemos única?

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Fernando Alonso diseña la máxima puntuación de Castillo de Canena

Castillo de Canena y Fernando Alonso

En la última edición de la prestigiosa guía Flos Olei, los aceites extra vírgenes de Castillo de Canena han recibido la máxima puntuación (98 puntos) entre 1.000 aceites procedentes de 30 países.

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Beluga Noble Vodka

Beluga Noble Vodka

Hace unos meses han desembarcado en España las líneas Beluga Noble (42 euros) y Beluga Gold Line (la edición limitada para gourmets, con un precio de 150 euros) de la mano de Bodegas Torres. Beluga está considerado como uno de los mejores vodkas del mundo. Su origen se encuentra en la fábrica Mariinsk (Siberia), uno de los principales centros de producción de alcohol de Rusia, situado en una de las regiones más ecológicamente puras del planeta.

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Aceite de oliva francés

Aceite de oliva Château d’Estoublon

Hablar de aceite de oliva extra y no hacerlo del originario de nuestro país debería estar multado… salvo escasas excepciones. El que os presentamos hoy es uno de esos casos excepcionales que no podemos dejar de tener en cuenta. Especialmente dedicado para todos aquellos sibaritas amantes del buen comer y de los productos gourmet.

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Turrón de Ron Barceló Imperial

Turrón de Ron Barceló Imperial

En Sibaritalia no es la primera ocasión que os hablamos de las bondades de ron Barceló Imperial. En esta ocasión, si queremos disfrutar de una de las mejores navidades de nuestras vidas, no podemos dejar de mencionar la firma y su agraciada colaboración con el maestro pastelero Paco Torreblanca.

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Le Foie Gras Show

Le Foie Gras Show

Del 5 al 7 de diciembre, Fauchon homenajea por cuarto año consecutivo al foie gras con su nueva colección “Made in Fauchon”. La boutique seleccionada para el evento es la que tiene la maison en París, donde estará presente el chef de cocina Sébastian Monceaux, pasando revista a los grandes clásicos de la pastelería gala en su versión salada con los que degustaremos el foie gras en todos sus estados.

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Museo del Mantecado de La Estepeña

Mantecados La Estepeña

Con solo salir a la calle nos damos cuenta que la Navidad está a la vuelta de la esquina. Y si ya nos da por visitar algún mercado o gran superficie, los stands repletos de dulces típicos de la época nos invaden por doquier. Pues bien, antes de ponernos nerviosos, veamos el lado positivo y saquemos partido de lo que nos deparan estos días.

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Selección de vinos Denominación de Origen

vinos Denominación de Origen

Os presentamos una selección de vinos que invita a recorrer algunas Denominaciones de Origen de la zona norte de España. Pasearemos por la Rioja, de Galicia a Cataluña y por las Rías Baixas. Si queréis, podéis acompañadnos.

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Descubre la novedosa marca de caviar Caviarly’s

caviar Caviarly’s

Ardechir Derambakhsh, fundador de la nueva firma de caviar Caviarly’s, nos muestra su savoir faire a través de una rigurosa selección de los mejores caviares entre tres especies, cuatro países (Francia, Finlandia, China e Irán) y cuatro piscifactorías.

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